От оливье до чурроса: что готовят на Новый год в разных странах мира

03.12.2022

Новогодние праздники любят во всё мире. Правда, везде их встречают не просто по-разному, но и в разное время: в России отмечают всей семьёй с тридцать первого на первое, в Европе – больше любят католическое Рождество, в Китае – празднуют с национальным размахом примерно в начале февраля. Но одно остаётся неизменным: праздник обязательно встречают за накрытым столом, для которого готовят традиционные блюда. И опять же – в каждой стране свои. В этой статье мы расскажем, что едят на Новый год и Рождество в разных уголках мира.

Россия

Многие блюда, которые наши соотечественники едят в новогоднюю ночь, готовят по одним и тем же рецептам из поколения в поколение. Оливье, селёдка под шубой, холодец, салат «Мимоза», заливное из рыбы, бутерброды с икрой или шпротами – еда, которая по умолчанию хранит в себе праздничную атмосферу.

Китай

В Поднебесной Новый год длится несколько недель и называется «Праздник весны». Торжество, по традиции, начинается с семейного застолья. На стол обычно ставят рыбу, сыр тофу, китайские пельмени с разнообразными начинками. Запивают всё это китайцы не шампанским, как у нас, а чаем.



США

В Америке Новый год почти не празднуют, зато Рождество отмечают с размахом. И, конечно, не обходится без застолий. На праздничный стол подают запеченную индейку, тыквенные или яблочные пироги, имбирное печенье. Традиционный рождественский напиток – коктейль эгг-ног на основе сырых куриных яиц и молока.



Европа

Как и в Штатах, в европейских странах с трепетом ждут именно католическое Рождество. Многие местные жители любят в этот период посещать специальные ярмарки, где можно попробовать яблоки в карамели, бананы в шоколаде и ароматный глинтвейн – как с алкоголем, так и без него.

При этом традиционные рождественские блюда во всех государствах Старого Света разные. Например, в Испании обычно готовят чуррос – сладкую обжаренную выпечку из заварного теста. В Германии на праздничный стол подают сытные картофельные салаты и жаркое из мяса. В Финляндии – угощают гостей овощными запеканками.

Канада

Это холодная страна, поэтому новогодних праздников там всегда ждут. Правда, единого мнения, что ставить на праздничный стол, у канадцев нет. В английской части страны предпочитают сытные мясные блюда, во французской – отмечают десертами и необычными закусками.

Заказать вкусные блюда – как для праздничного, так и для повседневного стола – можно в «СушиШЕФ». В нашем каталоге – большой выбор суши и роллов, супов и салатов, закусок и десертов. Вся продукция готовится только из свежих и качественных продуктов. Попробуйте – вам точно понравится!

Читайте так же

Правда о васаби: любопытные факты о самой известной японской приправе
09.01.2023

Правда о васаби: любопытные факты о самой известной японской приправе

Зелёная, острая и лучше есть в меру – всё, что большинство любителей японской кухни знают о васаби. На самом деле рассказать об этой приправе можно намного больше – не зря жители страны восходящего солнца добавляют её в различные блюда уже больше тысячи лет. Но будьте готовы к тому, что это статья может полностью перевернуть ваше представление о японской горчице. Готовы?

Это по любви: о чём говорит пристрастие к роллам?
05.11.2022

Это по любви: о чём говорит пристрастие к роллам?

Не зря говорят, мы – то, что мы едим. Это в прямом смысле так и есть: пристрастия к тем или иным блюдам могут многое сказать о человеке. Начиная от особенностей здоровья и заканчивая психологическими моментами. Оказывается, что у любви к роллам тоже есть свои причины. Давайте разберёмся, о чём именно говорит пристрастие к паназиатской кухне и нужно ли с этим что-то делать.

Встречаем 2023-й: что можно и что нельзя готовить на Новый год
07.12.2022

Встречаем 2023-й: что можно и что нельзя готовить на Новый год

Новый год уже не за горами! И сейчас наступает самое приятное время – выбирать подарки, составлять списки гостей и планировать, какие блюда приготовить на праздничный стол. При этом новогоднюю трапезу нужно обязательно «согласовать» с символом года – приготовить то, что ему нравится, и постараться избежать блюд, которые могут «обидеть» пушистого покровителя. В этой статье мы разберём, что можно и что нельзя подавать на новогодний стол в 2023 году, чтобы Чёрный Водяной Кролик точно остался доволен.